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6月8日，近一吨马达加斯加冷冻羊肉空运抵达中国
这是中国首次送非洲进口羊肉
马达加斯加到中国腹地有八九千公里
比澳大利亚更远
和美国新西兰的距离差不多
中国为什么要去非洲去空运羊肉呢？
首先，国产羊肉不够吃
2011年中国人群羊肉消费2.99公斤
2023年突破4公斤
听起来不算多
但是总量574.2万吨
相当于3000万头羊
而国内的羊肉产量一直相对平稳
赶不上吃羊的速度
2023年羊肉产量比2022年增加了7万吨
增长率1.3%
但是2023年中国羊肉消费量增长率是2.5%
所以，虽然中国是羊肉的生产大国
但是进口量不断上升
2012年中国已经是全球最大的羊肉进口国
2023年中国羊肉进口总量再创立至新高
43.4万吨，增长了21.2%
中国平时吃猪，鸡和牛肉最多
但是人口总量大，购买力强
一不小心就成了影响国际羊肉价格的大假发
作为假方的中国一向签合
合作的乙方相对固定
新西兰和澳大利亚加起来
提供了中国96.1%的羊肉进口
两个大卖家彼此有竞争
根据中澳自贸协定
澳大利亚羊肉进口关税为0
澳大利亚新总理就任之后
努力向中国扩大出口
2023年中国进口澳大利亚羊肉总量接近20万吨
增长30%以上
这的确打压了羊肉价格
去年年底
中国羊肉进口均价回到了2017年的水平
在虚木产品中
这是很罕见的价格回调，新西兰肉类工业协会和澳大利亚肉类工业协会不喜欢降价
嘴上不说，手上有合作趋势
2023年4月30日
新西兰停止海运活畜出口
只能运羊肉
澳大利亚也宣布
从2028年5月1日开始
不再允许通过海运出口活羊了
禁止海运出口活的牲畜
直接理由是保护动物福利
但是客观上也是限制出口刺激羊肉价格的上涨
填平了羊肉价格下降的窩穀
中国作为最大的进口国，也作为最大的需求增长来源，必然要承担大多数涨价压力
澳大利亚和新西兰现在能在动物福利和涨价方面达成一致
将来就有可能会在其他方面合作
如果中国的羊肉需求量持续上升
下一个价格周期羊肉价格可能会涨得更猛烈
从石油市场的例子来看
每次欧佩克国家联合限产提价
进口国最好的对策
就是在欧佩克组织之外扩大进口来源
安格拉一半的石油卖给中国
2023年
安格拉退出了欧佩克，对于中国来说就是一个重大利好
羊肉问题也一样
如果出口国已经有联合趋势
最好的办法就是寻找更多的出口国
但是羊肉出口国并不好找
因为山羊绵羊都需要温带气候才能顺利成长
而除了美国之外
北半球的温带土地往往就是人口密集的农业地区
有人羊征地的问题
所以羊肉出口国往往分布在南半球
尤其是那些曾经做过欧洲殖民地的国家
中学地理课本上就有最好的插图
打开地图一看
南半球的温带牧场都已经是成熟的畜牧出口国了
唯一的例外就是马达加斯加
马达加斯加是一个很奇特的国家
地理上仅靠非洲
地质上原来是印度的一部分
带着独特的物种漂移到南半球
而从人种来看
东南亚移民在最近2000年移居马达加斯加
占据了最好的土地
形成了一个黄种人国家
马达加斯加的面积是59万平方公里
相当于四个辽宁省
但人口只有3000万
相当于辽宁的70%
农业出口前例不少
大多数当地人从事简单的农牧业
之前只能小口袋的养牛
并不会养羊
所以要向中国卖羊肉
还需要向中国学习
这次负责进口羊肉的加工生产商
是中马牧业公司
投资来自于湖南企业
袁氏种业公司也就是袁隆平的企业
之前袁氏种业负责对非洲出口杂交倒种
效果很好
当地面积最大的货币
印的就是中国的杂交水稻团
第一批的马达加斯加进口羊肉
总量不大
仅为900公斤
一吨都不到
所以直接采用空运
但是中马牧业公司
已经在当地初步建立了
活羊育肥和屠宰加工出口的全产业链
预计三到五年之内
就可以实现每年对华出口羊肉两万吨
以后新西兰和澳大利亚
如果再想组织默契的羊肉价格联盟
就要想一想马达加斯加的顶带了
自古以来羊肉就是中国人吃肉的首选
只是从宋朝到明朝
中元王朝对北方牧场的控制能力太弱了
猪肉的地位才逐渐上升
后来肌肉借着工业化养殖的规模又进一步抢占了肉类市场
羊肉逐渐边缘化
现在中国人越来越富裕
在全球市场就有了自由选择权
羊肉的需求肯定会快速上升
就算澳大利亚和新西兰的牧场足够供应
中国也必然要支持马达加斯加人去养羊
增加进口的议价权
也许下一晚马达加斯加的纸币图案就是一头羊